Alimentación
Jue, 2013-08-01 11:55 — Anónimo
Math-in tiene amplia experiencia en colaborar con diversas entidades del sector alimentario.
En los siguientes apartados se muestran algunos ejemplos de temáticas abordades en el desarrollo de los proyectos, y también algunos clientes y contratos ejecutados en el sector alimentario.
Temáticas abordadas en el sector alimentario
- Estudios de mercado.
- Análisis sensorial.
- Control y optimización de productos o procesos.
- Optimización del reaprovisionamiento en empresas de distribución o grandes cadenas.
- Planificación de la producción.
- Generación de la asignación de productos a consumidores.
- Esterilización de alimentos. Análisis y optimización de los procesos de esterilización de alimentos envasados. Estudio de la vida útil de alimentos.
- Evaluación de la exposición humana a sustancias químicas vehiculizadas por los alimentos.
- Análisis epidemiológico sobre la influencia de la alimentación en la salud.
- Explotación de bases de datos. Minería de datos.
- Consultoría de software específico. Desarrollo de software y de aplicaciones informáticas.
- Cursos de formación específicos y a la carta.
Contratos en el sector alimentario
- Asesoría epidemiológica en el estudio del colesterol.
- Realización de análisis estadístico de datos y asesoramiento estadístico en diversos trabajos de investigación.
- Realización de estudio de consumidores para una empresa de bebidas.
- Desarrollo, validación y aplicación de modelos estocásticos para evaluar la exposición humana a sustancias químicas y nutrientes vehiculizados por los alimentos.
- Optimización de reaprovisionamiento en empresas de distribución.
Clientes en el sector alimentario
EROSKI. GOBIERNO VASCO. JAVIER SANGENÍS. PRODUCT SENSORY CONSULTING GROUP. SIDRERÍA GALLEGA. STOLT SEA FARM. UNILEVER FOOD ESPAÑA.
